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Die Chu-Chum Red Chili Sauce
Feuer und Frische auf Zunge und Gaumen
Original aus Dänemark
Das kommt dabei heraus, wenn zwei Dänen auf Düfte und Aromen italienischer und fernöstlicher Küche mit der Basis frischer Zutaten wie Chilis, Knoblauch und Ingwer treffen: Chu-Chum, eine außergewöhnliche Sauce mit einer engen Verbindung zum dänischen Sankt Hans. An dessen Vorabend, dem Mittsommerfest, erhellen überall im Land viele kleine und große Feuer den Nachthimmel und halten symbolisch die bösen Kräfte fern. Aber wenn die Frische der Chilis auf die Zunge des Genießers gerät, wird das Feuer wieder entfacht.
Es gibt fünf Chu-Chum Saucen. Alle Bilder: Flavourique/BfC
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Chu-Chum ist die perfekte Komposition aus würzigem Geschmack und weichen Aromen, vermischt mit der genau richtigen Menge an aromatischem Gefühl, ohne dass sie Zunge und Gaumen verbrennt.
Die Original Chu-Chum - Red Chili Sauce ist eine in Dänemark von den Deli Drengene Boys Morten und Steffan kreierte Gourmet-Chili-Sauce, die sich hervorragend als Saucen-Dip direkt aus dem Glas zu Gegrilltem, zum Marinieren, Kochen, als kleiner Kick für Salatdressings und zum Würzen von allem, das etwas Schärfe vertragen kann, eignet. Da die Chu-Chum-Saucen aus Naturprodukten in einer kleinen Manufaktur in Dänemark in Handarbeit hergestellt werden, kann die Schärfe manchmal von Charge zu Charge etwas variieren.
Es gibt fünf Chu-Chum Saucen.
Das Original ist eine aromatische Chilisauce aus frischen Chilis, mit einer "mittleren" Stärke, die auch für Chilieinsteiger geeignet ist. Sie besteht zu 17 Prozent aus frischen Chilis, Tomatenkonzentrat, pflanzlichem Öl, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Zitrone, Salz, Gewürze. Die Sauce kann zum Würzen, Marinieren, für Suppen, Dips, Dressings, Fleisch, BBQ und vieles mehr verwendet werden.
Chu-Chum Das Original kann man im 270g-Glas für 5,99 unter www.flavourique.de bestellen.
Die aus der scharfen Habanero-Chili hergestellt Cha-Chaw Sauce gibt es für 4,99 / 160g-Glas.
Chu-Chum-Mild ist eine milde, aromatische Chilisauce, die aus frischen roten Chilis hergestellt wird. Das 270g-Glas kostet 5,99 .
Chu-Chum - Smokey Joe aus frischen Chilis, mit Rauchgeschmack kostet 5,99 pro 270g-Glas.
Die Chu-Chum Chili Mayo ist eine Mischung aus einer vollmundigen Mayo und dem Geschmack des ursprünglichen Chu-Chum. Sie kostet 4,99 pro 270g-Glas.
Weitere Informationen zum Thema gibt es unter www.flavourique.de
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