1 kleine Banane
100 g fettarmer Joghurt
0,1 l Dinkula (Bioladen oder Reformhaus)
Süßstoff
1/2 TL Vanillezucker
1 Msp. Zimt
1 EL Zitronensaft
1 TL feingehackte Pistazien zur Dekoration

Von dem Ende der Banane ca. 3 cm abschneiden. Die restliche Banane schälen. Mit Joghurt, Dinkula und Vanillezucker im Mixer gut verquirlen. Mit Zitronensaft, Süßstoff und Zimt abschmecken. In ein hohes Cocktail-Glas mit Pistazienrand gießen. Mit dem Bananenende garniert servieren.

173 kcal (724 kJ), 4,8 g Eiweiß, 1,7 g Fett, 33,1 g Kohlenhydrate (2,8 BE)


Fotohinweis: www.wirthspr.de