Suppen
Tomaten-Mozzarella-Süppchen Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Peperoni längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen, das Fruchtfleisch klein schneiden. Das ...
Tomatensuppe mit Croutons Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. In einem Suppentopf in heißem Rapsöl glasig andünsten. Gemüsebrühe, Tomaten und Tomaten-mark zugeben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und mit Salz, ...
Tomatensuppe mit Spätzle Spätzle in Salzwasser mit Öl 13-15 Minuten garen. Zwiebel schälen und würfeln und in heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne glasig dünsten. Porree in dünne Streifen, die Paprika in ganz kleine Würfel schneiden, zu den ...