4 Scheiben Pumpernickel
5 Scheiben Vollkornbrot
200 g Schmelzkäse mit Oliven und Mandeln
100 g frische Mandeln
100 g schwarze Oliven
100 g grüne Oliven
frische Petersilie

Die Pumpernickelscheiben in kleine Dreiecke schneiden und aus dem Vollkornbrot runde Scheiben ausstechen. Jeweils ein Stück der Käse-Torte auf die Pumpernickelstückchen und die kleinen Vollkornbrotscheiben geben. Die Mandeln und Oliven nach Wunsch zerteilen und damit die Häppchen dekorieren. Mit frischer Petersilie verzieren.

Pro Person: 649 kcal, 2717 kJ, 18,8 g Eiweiß, 44,0 g Fett, 42,9 g Kohlenhydrate

Fotohinweis: Wirths PR